RISTORANTE SASHIMI

RISTORANTE SASHIMI

RISTORANTE SASHIMI

Il sashimi è sicuramente  il piatto che più si distingue dalle cucine europee essendo la pietanza costituita semplicemente da sottili filetti di pesce freschissimo, solitamente salmone, tonno e branzino, orate, spigole e sgombro ma anche gamberi, scampi, filetti di polipo,ostriche e noci .
Il nome sashimi, che in giapponese significa letteralmente “corpo infilzato”, è probabilmente riferito alla pratica, piuttosto diffusa, di infilare la coda e le pinne del pesce nella polpa, allo scopo di rendere identificabile il pesce utilizzato nella preparazione della ricetta.
Per preparare il sashimi  è fondamentale, scegliere pesce molto fresco e metterlo nello scomparto più freddo del frigorifero prima della preparazione (abbattitore).
Molti ritengono che il sashimi sia considerato il piatto più raffinato e delicato e che si debba mangiare all’inizio del pasto, prima che altri sapori più forti influenzino il palato.
Il sashimi ha proprietà nutrizionali elevatissime, essendo un piatto estremamente ipocalorico e senza grassi:
viene tradizionalmente distinto dal sushi in quanto quest’ultimo consta di un filetto di pesce crudo sopra ad una pallina di riso.

Non vi resta che provarlo.

Start: ore 21.30
Specialità di pesce crudo a menu fisso
Prezzo: 25 euro a persona (bevande non comprese)
E gradita la prenotazione al numero 3470115872 o per email info@showgirlsfasano.it

L’ingresso per la cena da diritto alla permanenza nel club senza vincoli di tempo o di consumazioni.

Show Girls Night Club | Via dell'Energia snc - Fasano - Brindisi - Puglia | T. 080 4413995 | Max 3470115872
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